Speisekarte
Mittagskarte
Montags bis freitags, bieten wir Ihnen an Werktagen bis 14 Uhr unser wöchentlich wechselndes Mittagsangebot an. Leider können wir beim Mittagangebot keine individuellen Anpassungen vornehmen. Das Mittagsangebot servieren wir optional mit Suppe oder Salat. Die Tagessuppe für diese Woche: Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen. Aktueller Stand ist der 19. Oktober 2026.Gefüllte Tortelli-Pasta
mit Ziegenkäse, Feigen und Rosmarin in Basilikum-TomatensoßeMenü 1, vegetarisch11,5014,- mit SalatGeschnetzelte Kalbsleber „Badische Art“
geröstet, dazu Zwiebel-BratkartoffelnMenü 213,-15,50 mit SalatBadisches Ochsenfleisch
an Meerrettichsoße, dazu Spinatkartoffeln und PreiselbeerenMenü 313,-15,50 mit SalatGeschmortes Wildgulasch
an Preiselbeersoße, dazu SpätzleMenü 413,-15,50 mit SalatGegrilltes Rotbarschfilet
in Rosmarinbutter, dazu GemüsereisMenü 5, Fisch14,-16,50 mit Salat
Vorspeisen
Hausgemachte Tomatensuppe
6,-Bruschetta
mit Tomatenstücken, Olivenöl, Knoblauch und Oregano9,-Bruschetta della Casa
mit Cherrytomaten, Olivenöl, Knoblauch, Oregano und Burrata11,50Burrata Cosa Nostra
Burrata auf Cherrytomaten-Salat mit roten Zwiebeln, Pesto, toskanischem Olivenöl und Chilifäden14,-Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Bio-Olivenöl und Parmesanspänen14,-Antipasto Misto
italienische Köstlichkeitenauch als vegetarische Variante erhältlich13,50Caprese
mit Strauchtomaten, Mozzarella, Olivenöl, Basilikum und Balsamicocreme9,-Sardine Fritte
frittierte Sardinen mit Knoblauch-Dip und Salatumlage10,50Gamberi Gratinate
ofenfrische Garnelen in Knoblauchöl, mit Cocktailtomaten und Parmesan gratiniert12,50
Salate
Beilagensalat
gemischte Blatt- und Rohkostsalate, fein ausgarniertnur zu Hauptspeisen erhältlich5,50Gemischter Salat
gemischte Blatt- und Rohkostsalate, fein ausgarniert7,50Salat Chevre
gemischter Salat, mit Honig, gratiniertem Ziegenkäse und Preiselbeeren17,-Salat St. Moritz
gemischter Salat, mit gebratenen Putenbruststreifen und Champignons16,50Salat Atlantik-Lachs
gemischter Salat mit auf der Haut gebratenem Lachsfilet auf Orangenfilet und Teriyaki-Sesam-Dip22,50Salat Hähnchen
gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Mango-Chutney16,-Griechischer Salat
mit Tomaten, Oliven, Gurken, Schafskäse und roten Zwiebeln14,-Caesar Salat Classic
Romanasalat mit Kirschtomaten, Croûtons und Parmesanflakes, in feinem Parmesandressing12,50Caesar Salat Chicken
Romanasalat mit Kirschtomaten, Croûtons, Parmesanflakes und gebratenen Hähnchenbruststreifen, in feinem Parmesandressing16,50Wurstsalat mit Ei und Brot
Elsässer Wurstsalat, Käse, Ei und Brotoptional mit Brägele oder Pommes frites11,50 ohne Beilage13,50 mit Brägele oder Pommes fritesBadisches Dreierlei
Wurstsalat mit Bibiliskäs und Brägele15,50
Pinsa
Unser Pinsateig ist ein veganer Sauerteig aus Weizen-, Reis- und Sojamehl, der 72 Stunden gärtPinsa Regina
mit Tomatensugo, Mozzarella und Basilikumvegetarisch10,50Pinsa Mediterrana
mit Tomatensugo, Mozzarella, Grillgemüse und Parmesanspänenvegetarisch14,50Pinsa Burrata
mit Sauerrahm, Cocktailtomaten, Basilikumpesto und Burratavegetarisch15,50Pinsa Bella Italia
mit Sauerrahm, Cocktailtomaten, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola16,50Pinsa Tonno
mit Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln14,50Pinsa Salmone
mit Sauerrahm, Räucherlachs, Spinat, Knoblauch, Cocktailtomaten und Burrata17,50Pinsa Pecorino e Crudo
mit Sauerrahm, Mozzarella, Pecorino, getrockneten Tomaten und luftgetrocknetem Schinken16,50Pinsa Tartufo
mit Tomatensugo, Mozzarella, Trüffelcreme, Burrata, luftgetrocknetem Schinken und Cherrytomaten17,50Pinsa Foresta Nera
mit Tomatensugo, Mozzarella, Steinchampignons, Zwiebeln und Speck15,50Pinsa Fiorentina
mit Tomatensugo, Mozzarella, Spinat, Cocktailtomaten und Gorgonzola15,50Pinsa Genovese
mit Tomatensugo, Mozzarella, Garnelen, Pesto und Burrata17,50
Pizza
Jede Pizza servieren wir mit feinem MozzarellaMargherita
vegetarisch9,-Salami
mit Salami11,-Prosciutto
mit Hinterschinken11,-Funghi
mit Champignonsvegetarisch11,-Io e Te
mit Hinterschinken und Champignons11,80Occhio di Bue
mit Salami, Champignons und Ei13,50Napoli
mit Sardellen, Kapern und Oliven13,-Diavolo
mit Chilisalami13,-Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln13,-Capricciosa
mit Champignons, schwarzen Oliven, Artischocken und Hinterschinken13,50Quattro Stagioni
mit Champignons, Schinken, Paprika und Peperoni13,50Ortolana
mit Grillgemüsevegetarisch12,50Formaggi
mit Parmesan, Mozzarella und Gorgonzolavegetarisch13,50Cinque Sapori
mit Peperoni, Artischocken, Oliven, getrockneten Tomaten und Burratavegetarisch15,50Parma
mit Parmaschinkenscheiben und Mozzarella14,-Chef
mit Salami, Schinken, Peperoni, Zwiebeln und Sardellen14,50Nonna
mit Bolognese-Sahnesauce und Parmesanraspeln13,50Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten15,50Rucola
mit Parmaschinken, Parmesanflocken und Rucola15,50Krone
mit Schinken, Champignons, Salami, Knoblauch und Zwiebeln14,-Gran Gusto
mit Parmaschinken, Mozzarella, Hinterschinken und Parmesanflocken16,50Pizza Padrone
mit Cocktailtomaten, Rucola, Champignons, Burrata und Parmesanflockenvegetarisch16,50Atlantik
mit Räucherlachs, gebratenen Garnelen, Cocktailtomaten und Knoblauch16,50
Pinsa- und Pizza-Extas
Extra-Zutaten
Knoblauch, Paprika, Kapern, Rucola, Spinat, Artischocken, Champignons, Zucchini, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Ei, Sardellen, Salami, Speck, Mozzarella, Gorgonzola1,50 AufpreisExtra-Zutaten
Parmesanflocken, Ziegenkäse, Thunfisch, Parma, scharfe Salami, Meeresfrüchte, Räucherlachs, Burrata, Schafskäse2,50 Aufpreis
Pasta
Rigatoni Nonna
mit Hackfleisch-Tomatensauce, Käse und Sahne13,-Rigatoni Verdure
mit Zucchini und Aubergine in Parmesan-Sahnesauce15,-Spaghetti Carbonara Originale
mit Pancetta, Pecorino und Eigelb16,50Spaghetti Bolognese
mit Tomaten-Hackfleischsauce12,80Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, in Knoblauch-Olivenöl gebraten, in Weißweinsauce17,50Tagliatelle Pollo
mit Hähnchenbrustfilet, Cherrytomaten, Champignons und Trüffelcreme17,50Tagliatelle con Gamberi
gedrehte Nudeln, gebratene Garnelen und Zucchini in cremiger Hummersauce18,-Tagliatelle Salmone
mit Lachsfilet und Spinat in Knoblauch-Weißwein-Sahnesauce18,50
Al Forno
Diese überbackenen Gerichte servieren wir mit einem BeilagensalatLasagne al Forno
mit Schinken in Hackfleisch-Tomatensauce, mit Käse überbacken17,-Rigatoni al Forno
in Bolognese-Sahnesauce, mit Käse überbacken16,-Cannelloni al Forno
mit Ricotta-Spinatfüllung in Tomatensauce, mit Käse überbacken17,-
Fisch
Calamari Fritti
panierte Tintenfischringe, frittiert, mit Pommes frites, Knoblauch-Dip und Salat18,50Filetto di Salmone Fritto
Lachsfilet gebraten an Chardonnaysauce, Blattspinat und Hummer-Parmesanreis25,50Gegrillte Riesen-Wildfang-Garnelen
in Knoblauch-Olivenöl mariniert, mit Schwenktomaten und Hummerbutter-Linguine26,50
Geflügel
Putenschnitzel paniert
mit Salat, dazu Pommes frites oder Spätzle21,50Waikiki Rösti
Hähnchenbrustfilet an Schweizer Kartoffelrösti, mit Orangen und Käse überbacken, an Thai-Chili-Currysauce22,50Knusper-Hähnchen
Hähnchenbrust in der Knusperpanade, mit Gemüse und Curryreis21,50
Schwein
Panierte Schweineschnitzel
mit Salat, dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln18,50Cordon Bleu Badische Art
mit Käse und Schinken gefüllt, mit Salat, dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln22,50Jägerschnitzel klassisch
panierte Schweineschnitzel mit Champignonrahm, Speck, Pommes frites und Salat21,50Schweinefilet Italienisch
Medaillons vom Schweinefilet mit Mozzarella überbacken, auf Tomatensugo, dazu Parmesanspaghetti und Salat25,50Krone Rösti
Schweinefilet-Medaillons mit Rahmchampignons, Schweizer Kartoffelrösti, Grillspeck, Tomaten, mit Käse überbacken24,50
Rind
Falls nicht anders gewünscht, servieren wir unsere Rindersteaks medium gegrilltRumpsteak vom Grill
Steak aus dem Rinderrücken geschnitten, aromatisch und saftig, mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat30,50Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken
an Rahmsauce, mit Spätzle, Schmorzwiebeln und Salat30,50
Beilagen
zu unseren FleischgerichtenPommes frites
4,-Bratkartoffeln
4,-Kartoffelrösti
4,-Spätzle
4,-Gemüse
4,-Rahmsauce
2,-Bratensauce
2,-
Burger
Wir servieren alle Burger mit Pommes fritesKrone Burger
im Brioche-Bun, mit Beef, Cheddar, Bacon, Salatblatt, Tomaten, Gurken und Housecream, dazu ein Salatschälchen18,50Crispy Chicken Burger
im Brioche-Bun, mit Crunch-Chicken-Patty in der Cornflakespanade, Cheddar, Salatblatt, Tomaten, Gurken und Housecream, dazu ein Salatschälchen18,50Gemüse Burger
im Brioche-Bun, mit Gemüse-Patty, Cheddar, Salatblatt, Tomaten, Gurken, Aubergine und Housecream, dazu Salat15,50Italian Burger
im Brioche-Bun, mit Beef, Schmorzwiebeln, Bacon, Parmesanraspeln und Trüffelmayo, dazu Pommes frites18,50Burger Piccante
im Brioche-Bun, mit Beef, Salami Piccante, Jalapeños, Housecream und Chilifäden, dazu Pommes frites18,50Classic Burger
im Brioche-Bun, mit Beef, Salatblatt, Tomaten, Gurken und Housecream, dazu ein Salatschälchen16,50
Dessert
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus, frischen Früchten, Puderzucker und Mandelblättchen10,50Lauwarmes Schokoladentörtchen
mit lauwarmen Beeren und Vanillesauce8,50Hausgemachtes Tiramisu
mit frischen Früchten ausgarniert7,50
Kinderkarte
Für unsere kleinen Gäste, bis zu einem Alter von 13 JahrenKinderspätzle
mit Rahmsauce7,-Kinder-Spaghetti Pomodoro
mit Tomatensauce7,-Kinder-Spaghetti Bolognese
mit Tomaten-Hackfleischsauce7,50Kinder-Pizza Margherita
mit Tomatensauce und Käse6,50Kinder-Pizza Prosciutto
mit Tomatensauce, Käse und Schinken7,-Kinder-Pizza Salami
mit Tomatensauce, Käse und Salami7,-Pinocchio
paniertes Schnitzel vom Schwein, mit Pommes frites8,90Asterix
Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites8,90Kapitän Blaubär
Fischstäbchen mit Pommes frites7,90Kinder-Käseburger
vom Rind, mit Cheddar, Housecream, Salat, Gurken und Tomaten, dazu Pommes frites10,90
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.